Riz au poulet

Recette de Dawid

Ingredients

-     400 gr de riz espagnol

-     250 gr de poulet

-     16 petit escargoti

-     150 gr de poisons vert

-     150 gr de tomate frite

-     2 gousse d’ail

-     4 filet de safran frais

-     1 petite cuillère à café de colorant alimentaire

-     1 petite cuillère de piment fort

-     du sel

-     de l’huile d’olive

-     de l’eau

Preparation

-      Coupe le poulet en morceaux,et le poissons en petites lanières puis coupe l’aile en petit morceaux.

-      Prépare ½ litre d’eau.

-      Prends une poêle et mets-y de l’huile d’olive, verse le riz dedans.

-      Mets le colorant, l’ail, le safran et les tomates.

-     Touille jusqu’à ce que le riz ait absorbé et verse l’eau.

-  Mets tout le reste (poulet,lapin,coquillage) et laisse cuire jusqu'à ce

   que le riz ait absorbé toute l’eau.

-     Et puis mange.