Calza

Recette italienne de Oumoul

RECETTE  POUR 6-7  PERSONNES   

                           

INGREDIENTS       
Pâte :                                                                        Farce :                        

1 kg de farine                                                           sauce tomate 

2 cubes de levure                                                     2 boites de thon

un peu du sel                                                            mozzarella  

de l’eau                                                                    de l’huile

PREPARATION

Mélange la farine avec la levure, l’eau et le sel, jusqu’à avoir un pâte compacte.  Laisse reposer pendant une heure et 30 minutes. 

Sépare le pâte en deux et aplatis chaque partie avec un rouleau à pâtisserie. Ajoute les ingrédients de la farce, seulement dans une partie de le pâte et ferme avec l’autre. Mets dans le four à 180° pendant 30 minutes. Déguste le plat tiède.